рынок риса в Китае и в мире

Тема работы:	рынок риса в Китае и в мире (реферат, от 13 августа 2012 года)
Предметная область:	«Другие работы по: Экономика
Краткое содержание:	Содержание Введение 3 1. Стандарты качества риса. Виды и классификация риса 4 2. Рынок риса в Китае 7 3. Рынок риса в мире 12 Заключение 17 Список литературы 18 Введение Рис - основная пища для большей части населения нашей планеты. От японских и тихоокеанских островов до арабских и африканских стран рис прочно держится в числе основных продуктов. Сотни видов риса и тысячи блюд на его основе насыщают не меньшее количество народов. На филиппинских островах найдено более 10 000 сортов риса, из которых 5 000 выведено человеком. Человек выращивает рис на протяжении тысяч лет и этот злак в настоящее время является самым популярным в мире. История возделывания риса началась шесть или семь тысячелетий назад, тогда люди выращивали рис и употребляли его в пищу. Было найдено несколько свидетельств возделывания и употребления риса в пищу - остатки глиняной посуды со следами риса, древние рисовые поля с системой каналов для орошения, рукописи древней Индии и Китая, где рис перечисляется в ритуальных подношениях богам и обожествляется сам. Несмотря на то, что рис не является исконно русским продуктом питания, за последние несколько десятков лет он прочно обосновался в структуре потребления круп жителями страны. В 2008 году на долю риса пришлось более 40% от общего потребления крупяных изделий, лидирующая позиция этого продукта сохранялась и в 2009 году. Целью данной работы является проведение исследования рынка риса в Китае. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: 1) рассмотреть стандарты качества, виды и классификацию риса, 2) проанализировать рынок риса в Китае, 3) изучить виды риса в мире. Для написания данной работы и решения поставленных задач использовалась литература многих авторов. 1. Стандарты качества риса. Виды и классификация риса Рис — род однолетних и многолетних травянистых растений семейства Злаки; крупяная культура. Слово «рис» появилось в России только в конце XIX века, являясь производным от англ. rice, до этого же рис называли сарацинским зерном или сарацинской пшеницей, затем название преобразовалось в сорочинское пшено.
Объём работы:	18 страниц
Цена:	200 рублей
Замечания: