Маркетенговый анализ ресторанного обслуживания на примере ресторана

Тема работы:	Маркетенговый анализ ресторанного обслуживания на примере ресторана (Диплом, от 9 июня 2011 года)
Предметная область:	«Другие работы по: другой
Краткое содержание:	Содержание Введение 3 1. Основные характеристики ресторанной индустрии 7 1.1. Понятие и сущность ресторанного обслуживания 7 1.2. Характеристика ресторана как торгового предприятия 14 1.3. Виды и типы предприятия общественного питания и ресторанов 26 1.4. Пути оптимизации общественного питания и ресторанного дела 34 2. Маркетинговый анализ ресторанного обслуживания на примере ресторана «Джонн Билл» 39 2.1. Характеристика ресторана «Джонн Билл» 39 2.2. Характеристика услуг и обслуживания ресторана «Джонн Билл» 46 2.3. Анализ внутренней среды ресторана «Джонн Билл» 48 2.4. Анализ внешней среды ресторана «Джонн Билл» 52 2.5. Анализ системы управления маркетингом ресторана «Джонн Билл» 55 3. Пути повышения системы маркетинга ресторана «Джонн Билл» 61 3.1. Пути повышения эффективности ресторанного обслуживания 61 3.2. Направления повышения прибыли и рентабельности ресторана «Джонн Билл» 65 3.3. План реализации стратегии повышения конкурентоспособности ресторана «Джонн Билл» 69 Заключение 69 Список использованной литературы 69
Объём работы:	69 страниц
Цена:	2800 рублей
Замечания:

Купить эту работу

Скачать

Вас зовут:
Ваш телефон (с кодом города):	Телефон должен иметь следующий вид: 8 (код города) номер телефона Например, 8 (495) 123-45-67
Ваш E-mail:	Например, ivanov@mail.ru

Следующие работы:	Полномочия органов госвласти субъекта РФ в области реализации жилищной политики (на примере управы района Москворечье-Сабурово) Бухгалтерский учет, аудит и анализ затрат предприятия (ООО «Обелиск») Исследование финансовой устойчивости и платёжеспособности предприятия Факторы повышения эффективности управления в муниципальном предприятии Формирование учетной политики организации, аудит и анализ ее эффективности